ABOUT

Il Saracena Wine Festival è la grande festa di comunità che celebra il Moscato di Saracena, Presidio Slow Food, e i vini del mosaico viticolo calabrese, nel piccolo paese ai piedi del Pollino.
La kermesse mette in rete per quattro giorni produttori di vino, imprenditori dell’agroalinentare, operatori di settore e appassionati attraverso un ricco programma di attività e approfondimenti sulla cultura del vino.
Degustazioni, banchi di assaggio, tavole rotonde, seminari, concerti sono le tappe di un percorso articolato di conoscenza e condivisione che valorizza anche la cultura gastronomica popolare, mettendo al centro l’identità territoriale.

OSPITI

Tanti gli ospiti protagonisti del Saracena Wine Festival:

Gae Saccoccio
plus

Gae Saccoccio

Natura delle Cose

Salvatore Ciociola
plus

Salvatore Ciociola

Slow Food

MARIO LAURINO
plus

MARIO LAURINO

Macellaio e allevatore

LELLO TORNATORE
plus

LELLO TORNATORE

Esperto di enogastronomia

MASSIMO ZANICHELLI
plus

MASSIMO ZANICHELLI

Autore e giornalista

MARIO BUSSO
plus

MARIO BUSSO

Vinibuoni d’Italia

UMBERTO GAMBINO
plus

UMBERTO GAMBINO

Vinibuoni d’Italia

MATTEO GALLELLO
plus

MATTEO GALLELLO

Autore e giornalista

GIUSEPPE BARRETTA
plus

GIUSEPPE BARRETTA

UnionBirrai Beer Taster

ANTONIO CHERCHI
plus

ANTONIO CHERCHI

Slow Food Italia

MAURIZIO RODIGHIERO
plus

MAURIZIO RODIGHIERO

Slow Food Calabria

FABRIZIO DELLAPIANA
plus

FABRIZIO DELLAPIANA

Slow Food

MASSIMILIANO PELLEGRINO
plus

MASSIMILIANO PELLEGRINO

Capo panel olio

ANDREA PECCHIONI
plus

ANDREA PECCHIONI

WineJob

JURI BORGIANNI
plus

JURI BORGIANNI

Digital Strategist

VALENTINA BERTOLI
plus

VALENTINA BERTOLI

Querciabella

PROGRAMMA COMPLETO

Aspettando il #SWF2019

MUSICA DAL VIVO
ore 20.00 >> SIMONE RADESCA E LEONARDO PUGLIESE DUO, Piazza A. Senatore.
ore 21.30 >> EZIO & JACK, Piazza Matteotti.                      

Piazza A. Senatore, Piazza Matteotti.

INGRESSO LIBERO

LA PODOLICA CALABRESE CON MARIO LAURINO E LELLO TORNATORE

La festa della comunità di Saracena che celebra un grande prodotto della filiera agroalimentare regionale, la Razza Bovina Podolica Calabrese, Presidio Slow Food.

CORTILE DEL RIFIUGIO ROSSALE IN LOCALITÀ NOVACCO, SARACENA

LELLO TORNATORE

Esperto di enogastronomia e ambasciatore dell’Irpinia.

MARIO LAURINO

MUSICA DAL VIVO

ore 20.00 >> CINZO LIVE, Piazza delle Armi.
ore 21.30 >> DANZE POPOLARI DEL POLLINO a cura di Isabel Dance, Piazza Santo Lio.
                                           

240MIN

Piazza delle Armi, Piazza Santo Lio

INGRESSO LIBERO

SEMINARIO WINEJOB

ore 9.30 >> Gli strumenti di Digital Marketing per le aziende del vino | Ore 14.30 >> Dalla vendita all’ospitalità, strategie e consigli per l’uso. ISCRIVITI

360min

AUDITORIUM ORTI MASTROMARCHI

€ 63,16 - prenotazione obbligatoria

BANCHI DI ASSAGGIO

240min

PALAZZO MASTROMARCHI, PINACOTECA COMUNALE

€ xxx

PRESENTAZIONE REGIONALE COMUNITÀ SLOW FOOD

Auditorium degli Orti Mastromarchi

INGRESSO LIBERO

IL GRANDE PASSITO CALABRESE

Presentazione del “Grande libro dei vini dolci d’Italia” di Massimo Zanichelli (Giunti) con degustazione dei vini calabresi protagonisti del volume. Degustazione guidata dall’autore. ISCRIVITI

Auditorium degli Orti Mastromarchi

€ 10 - prenotazione obbligatoria

MASSIMO ZANICHELLI

Autore e giornalista enogastronomico.

MUSICA DAL VIVO

TAKABUM STREET BAND
dalle ore 18.00 >> per le strade del paese.
alle ore 20.30 >> in concerto, Piazzale Don Paolo.

ore 21.30 >> ARIZONA COUNTRY'N'ROLL BAND, Piazza Matteotti.                    

300min

Piazzale Don Paolo, Piazza Matteotti

INGRESSO LIBERO

IL MOSCATO DI SARACENA, LA STRADA PER LA PROTEZIONE E LA NUOVA VALORIZZAZIONE

Dibattito sul nuovo percorso per il riconoscimento della denominazione con produttori, esperti, parti sociali e rappresentanti delle istituzioni.

Auditorium degli Orti Mastromarchi

INGRESSO LIBERO

I PRESIDI SLOW FOOD PRESENTAZIONE DEL NUOVO PERCORSO LOGO SLOW FOOD

Auditorium degli Orti Mastromarchi

INGRESSO LIBERO

BANCHI DI ASSAGGIO

240min

PALAZZO MASTROMARCHI, PINACOTECA COMUNALE

€ 10

TURISMO ENOGASTRONOMICO, IL GRANDE POTENZIALE DELLA CALABRIA

Presentazione regionale di VINIBUONI D’ITALIA del Touring e premiazione dei vini presenti in guida. Con Mario Busso e Umberto Gambino.

Auditorium degli Orti Mastromarchi

INGRESSO LIBERO

UMBERTO GAMBINO

Responsabile regionale guida VINIBUONI d’Italia.

MARIO BUSSO

Curatore nazionale guida VINIBUONI d’Italia.

LA NATURALE BELLEZZA DEL BUON VINO!

Degustazione guidata con Gae Saccoccio, Natura delle Cose. ISCRIVITI                       .

Auditorium degli Orti Mastromarchi

€ 10 - prenotazione obbligatoria

Gae Saccoccio

Filosofo del vino presso Natura delle Cose.

MUSICA DAL VIVO

ore 20.00 >> THE CROSSROADS BLUES BAND, Piazza Matteotti.
ore 21.30 >> FIL MAMA in concerto opening act Rebecca di Pace, Piazzale Don Paolo.            

180min

Piazzale Don Paolo, Piazza Matteotti

INGRESSO LIBERO

AFFINITÀ-DIVERGENZE (E SUGGESTIONI). IL MAGLIOCCO E I ROSSI DEL MEDITERRANEO

Degustazione guidata con Matteo Gallello, Porthos Racconta. ISCRIVITI                            .

Auditorium degli Orti Mastromarchi

€ 10 - prenotazione obbligatoria

MATTEO GALLELLO

Autore, giornalista e responsabile didattica Porthos.

BANCHI DI ASSAGGIO

240min

PALAZZO MASTROMARCHI, PINACOTECA COMUNALE

€ 10

WINE BARREL AGED BEER E ITALIAN GRAPE ALE

prodotte in Calabria - Degustazione guidata con Giuseppe Barretta, Docente e giudice UnionBirrai Beer Taster. ISCRIVITI

PALAZZO MASTROMARCHI, PINACOTECA COMUNALE

€ 10 - prenotazione obbligatoria

GIUSEPPE BARRETTA

Docente e giudice UnionBirrai Beer Taster.

ORO VERDE DI CALABRIA

Degustazione guidata con Massimiliano Pellegrino, capo panel olio.                                 .

Auditorium degli Orti Mastromarchi

€ 10 - prenotazione obbligatoria

MASSIMILIANO PELLEGRINO

MUSICA DAL VIVO

ore 19.00 >> D&D LATIN SCHOOL - esibizione, Piazza Santo Lio.
ore 20.00 >> TRICC BALLACC, Piazza delle Armi.
ore 21.30 >> MADDALENA GENTILE TRIO, Piazzale Don Paolo.

Piazza delle Armi, Piazza Santo Lio, Piazzale Don Paolo

INGRESSO LIBERO

PCP – PIANO DI CURNETTA PARTY

Il grande after del SWF con i vini, i produttori, la selezione musicale di Saro Costa e la partecipazione straordinaria dello chef Francesco Mazzei.

INGRESSO LIBERO

Nei giorni 26, 27 e 28 alle 16.00
LABORATORIO DEGUSTAZIONE SIGARO TOSCANO® E MOSCATO PASSITO DI SARACENA (su prenotazione) a cura di Eleonora Uccellini e del Club Amici del Toscano.


Ogni giorno dalle ore 19
MANGIARI DI STRADA, OSTERIE CASALINGHE, DEGUSTAZIONI ITINERANTI nel centro storico.

MANGIARI DI STRADA

Dove e quando

dalle 18.00:

  • BEATSOUP TROPICAL GOLDEN PIZZA (live selection) – Contrada Soda

dalle 19.00:

  • CANTINE VIOLA IN PIAZZA – Piazza Matteotti
  • GIUSEPPE CALABRESE KATOIO LIVE – Piano di Curnetta
  • APE STREET FOOD 84, Polpetteria e degustazione di birre artigianali – Piano di Don Paolo
  • OUI OUI, CREPES DOLCI E SALATE E MBOSTA CASERECCIA a cura di ANTICO CAFFÈ DEL CORSO/DENIS – Via Carlo Pisacane

dalle 19.00:

  • CANTINE VIOLA IN PIAZZA – Piazza Matteotti
  • GIUSEPPE CALABRESE KATOIO LIVE – Piano di Curnetta
  • APE STREET FOOD 84, Polpetteria e degustazione di birre artigianali – Piano di Don Paolo
  • OUI OUI, CREPES DOLCI E SALATE E MBOSTA CASERECCIA a cura di ANTICO CAFFÈ DEL CORSO/DENIS – Via Carlo Pisacane
  • CANTINA APERTA, Feudo dei Sanseverino – Via Vittorio Emanuele
  • UN VIAGGIO NELLA MEMORIA, lagane e ceci, minestra maritata, “Rascatidd'” con salsiccia e finocchietto selvatico, frittelle di pasta lievitata alle erbe di campo (ogni sera un piatto diverso) a cura della PRO LOCO – Piazza Madonna delle Armi
  • APERITERRITORIO, selezione di vini e salumi e formaggi del Pollino a cura di BAR CELIA – Piazza Santo Lio
  • RURAL FOOD CALABRESE, crespelle di pasta lievitata fritta, Pitta imbottita, Minestra maritata, Trippa e patate (ogni sera un piatto diverso) a cura de IL SORRISO – Piazza A. Senatore
  • IL GARGA AL #SWF2019, menù dedicato al Ristorante Pizzeria Garga – Via S. M. Maddalena, 181
  • PIZZA GOURMET E PAIOLO DIVINO, Vigna D’oro Soda Lounge – Contrada Soda

dalle 19.00:

  • CANTINE VIOLA IN PIAZZA – Piazza Matteotti
  • GIUSEPPE CALABRESE KATOIO LIVE – Piano di Curnetta
  • APE STREET FOOD 84, Polpetteria e degustazione di birre artigianali – Piano di Don Paolo
  • OUI OUI, CREPES DOLCI E SALATE E MBOSTA CASERECCIA a cura di ANTICO CAFFÈ DEL CORSO/DENIS – Via Carlo Pisacane
  • CANTINA APERTA, Feudo dei Sanseverino – Via Vittorio Emanuele
  • UN VIAGGIO NELLA MEMORIA, lagane e ceci, minestra maritata, “Rascatidd'” con salsiccia e finocchietto selvatico, frittelle di pasta lievitata alle erbe di campo (ogni sera un piatto diverso) a cura della PRO LOCO – Piazza Madonna delle Armi
  • APERITERRITORIO, selezione di vini e salumi e formaggi del Pollino a cura di BAR CELIA – Piazza Santo Lio
  • RURAL FOOD CALABRESE, crespelle di pasta lievitata fritta, Pitta imbottita, Minestra maritata, Trippa e patate (ogni sera un piatto diverso) a cura de IL SORRISO – Piazza A. Senatore
  • IL GARGA AL #SWF2019, menù dedicato al Ristorante Pizzeria Garga – Via S. M. Maddalena, 181
  • PIZZA GOURMET E PAIOLO DIVINO, Vigna D’oro Soda Lounge – Contrada Soda

dalle 19.00:

  • CANTINE VIOLA IN PIAZZA – Piazza Matteotti
  • GIUSEPPE CALABRESE KATOIO LIVE – Piano di Curnetta
  • APE STREET FOOD 84, Polpetteria e degustazione di birre artigianali – Piano di Don Paolo
  • OUI OUI, CREPES DOLCI E SALATE E MBOSTA CASERECCIA a cura di ANTICO CAFFÈ DEL CORSO/DENIS – Via Carlo Pisacane
  • CANTINA APERTA, Feudo dei Sanseverino – Via Vittorio Emanuele
  • UN VIAGGIO NELLA MEMORIA, lagane e ceci, minestra maritata, “Rascatidd'” con salsiccia e finocchietto selvatico, frittelle di pasta lievitata alle erbe di campo (ogni sera un piatto diverso) a cura della PRO LOCO – Piazza Madonna delle Armi
  • APERITERRITORIO, selezione di vini e salumi e formaggi del Pollino a cura di BAR CELIA – Piazza Santo Lio
  • RURAL FOOD CALABRESE, crespelle di pasta lievitata fritta, Pitta imbottita, Minestra maritata, Trippa e patate (ogni sera un piatto diverso) a cura de IL SORRISO – Piazza A. Senatore
  • IL GARGA AL #SWF2019, menù dedicato al Ristorante Pizzeria Garga – Via S. M. Maddalena, 181
  • PIZZA GOURMET E PAIOLO DIVINO, Vigna D’oro Soda Lounge – Contrada Soda
  • ATTIVAMENTE ANZIANI, dolci tipici della tradizione in collaborazione con i ragazzi del servizio civile di Saracena – Piazzale Santa Maria del Gamio

dalle 19.00:

  • CANTINE VIOLA IN PIAZZA – Piazza Matteotti
  • GIUSEPPE CALABRESE KATOIO LIVE – Piano di Curnetta
  • APE STREET FOOD 84, Polpetteria e degustazione di birre artigianali – Piano di Don Paolo
  • OUI OUI, CREPES DOLCI E SALATE E MBOSTA CASERECCIA a cura di ANTICO CAFFÈ DEL CORSO/DENIS – Via Carlo Pisacane
  • CANTINA APERTA, Feudo dei Sanseverino – Via Vittorio Emanuele
  • UN VIAGGIO NELLA MEMORIA, lagane e ceci, minestra maritata, “Rascatidd'” con salsiccia e finocchietto selvatico, frittelle di pasta lievitata alle erbe di campo (ogni sera un piatto diverso) a cura della PRO LOCO – Piazza Madonna delle Armi
  • APERITERRITORIO, selezione di vini e salumi e formaggi del Pollino a cura di BAR CELIA – Piazza Santo Lio
  • RURAL FOOD CALABRESE, crespelle di pasta lievitata fritta, Pitta imbottita, Minestra maritata, Trippa e patate (ogni sera un piatto diverso) a cura de IL SORRISO – Piazza A. Senatore
  • IL GARGA AL #SWF2019, menù dedicato al Ristorante Pizzeria Garga – Via S. M. Maddalena, 181
  • PCP – PIANO DI CURNETTA PARTY, Il grande after del SWF con i vini, i produttori, la selezione musicale di SARO COSTA e la partecipazione straordinaria dello chef FRANCESCO MAZZEI – Piano di Cornetta

COME ARRIVARE

PER CHI VIENE DA NORD

– uscire allo svincolo di Morano Calabro

– svoltare a destra e attraversare il centro urbano di Morano Calabro

– seguire le indicazioni per San Basile – Saracena

 

PER CHI VIENE DA SUD:

– uscire allo svincolo di Sibari

– seguire le indicazioni per Saracena

SARACENA (CS)
CALABRIA

Naviga!

I LUOGHI DEL FESTIVAL

A fare da cornice al Festival è il piccolo borgo di Saracena, ai piedi del Pollino cosentino. Di antichissime origini, Saracena è considerato uno dei paesi più importanti per il suo ricco patrimonio storico, artistico e archeologico.

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